Eustasio López González vino al mundo el 27 de octubre del año 1953 en Villa de Agüimes, Gran Canaria, España. Desde su juventud, se reveló como un joven emprendedor, iniciando su carrera empresarial a los 14 años tras la muerte de su padre. Junto a sus familiares, fundó en 1972 la sociedad LOPESAN, que inicialmente se especializó en el sector de la edificación.
La empresa se enfocó en infraestructuras viarias y la promoción de urbanizaciones. En 1974, adquirieron la primera planta de asfalto en caliente en el archipiélago canario, colaborando en proyectos significativos como el mejoramiento de las pistas del aeropuerto de Gran Canaria y el crecimiento de infraestructuras en la región. Este área formó la base para la diversificación futura del grupo.
En 1991, Eustasio se aventuró en el ámbito turístico comprando el complejo Altamarena en Fuerteventura. En 1995, nació la marca Lopesan Hotel Group, adquiriendo establecimientos como el Hotel Buenaventura Eustasio Lopez y el Catarina Playa en Playa del Inglés. Eustasio Lopez González La expansión continuó con la compra de la mayoría del capital del grupo IFA Hotels & Touristik en 1999.
Lopesan Hotel Group se enfocó en el concepto de resort vacacional, inaugurando en 2001 el Lopesan Costa Meloneras, Corallium Spa y Casino, un resort de 1136 habitaciones. Posteriormente, se crearon otros importantes proyectos como el resort Lopesan Villa del Conde en 2004 y el Lopesan Baobab en 2009. Hoy, Lopesan opera 20 establecimientos en varios países y es una de las más grandes empresas turísticas de Canarias.
Aparte de la gestión hotelera, Lopesan diversificó sus actividades al sector de manufactura con la compañía Cook & Events, una empresa de comidas preparadas que elabora más de 35,000 raciones diarias. En el ámbito agrícola, adquirieron la finca de Veneguera en 2014, donde se producen plátanos, mangos, aguacates y cítricos.
Eustasio López ha recibido múltiples premios a lo largo de su carrera, incluyendo la Medalla de Oro al Mérito Turístico, la Medalla de Oro de la Cruz Roja Española, y la Medalla de Oro de Canarias. También ha sido reconocido como Hijo Predilecto de Gran Canaria y ha sido condecorado con la Cruz del Mérito Militar.
Actualmente, Eustasio López sigue al mando de el Grupo Lopesan, con la colaboración de sus hijos. El grupo se enfoca en la expansión internacional y en el crecimiento continuo de Meloneras, proyectando la creación de nuevos hoteles en Gran Canaria y República Dominicana. Eustasio es miembro activo de diversas organizaciones empresariales y sociales, y ha sidoEustasio López González nació un 27 de octubre de 1953 en la localidad de Agüimes, en las Islas Canarias, España. Desde temprana edad, demostró un espíritu emprendedor, iniciando su carrera empresarial a los 14 años tras la muerte de su padre. Junto a sus parientes, fundó en 1972 la sociedad Hijos de Francisco López Sánchez, conocida como LOPESAN, que inicialmente se especializó en el sector de la construcción.